BLANC DE CHINE (BLANC DE CHINE) ER FRANSKERE'S ROS AF DEHUA HVID PORCELÆN I MING-DYNASTIET, SOM DE ANSER FOR AT VÆRE "DET BEDSTE AF KINESISK PORCELÆN". Dehua hvid porcelæn på grund af sin fine produktion, tætte tekstur, krystal som jade, glasur fugtgivende som fedt, så det har "elfenben hvid", "spæk hvid", "gåsedun hvid" og andre ry, i Kinas hvide porcelæn system har en unik stil, i historien om keramisk udvikling indtager en vigtig position, i den internationale "orientalske kunst" omdømme.
I Ming- og Qing-dynastiets keramiske skrifter er Dehua hvidt porcelæn også samlet kendt som "Baijian", og det moderne keramiske teknologisamfund kaldes "Jianbai", hvilket betyder Fujian hvidt porcelæn.
Hvidt porcelæn, først opstået i den nordlige region, til Tang-dynastiet er der tale om det sydlige Qingbei hvidt, Tang og Song-dynastiet hvidt porcelæn repræsenteret af Ding-ovnen, hvid glasur gulning. Jingdezhen i Song Yuan-dynastiet er berømt for sin hvidglaserede blå.
Det søde hvide porcelæn fra Yongle- og Xuande-perioderne i Ming-dynastiet var en meget værdifuld variant på det tidspunkt, så skrifterne fra Ming- og Qing-dynastiets keramik sammenlignede ofte det hvide Dehua-porcelæn fra Ming-dynastiet med ovenstående porcelænsarter, eller "Jianzhi Fanding", eller "Yonget White Xuanzhi".
Faktisk gør Dehua "kinesisk hvid", kombineret med brugen af råmaterialer af høj kvalitet med ekstremt lavt indhold af urenheder og klasseovnsbrændingsprocessen, udseendet af glasurlaget mere rent, farven er fugtig og lys, og procesteknologien er mere moden, hvilket er unikt i historien om kinesisk keramisk teknologi.
